참외 장아찌 만드는법
1. 깨끗하게 씻은 참외를 반으로 자르고 수저를 사용해 씨를 제거한다.
2. 양파와 피망은 깨끗하게 씻어 물기를 빼준다.
3. 간장에 설탕을 녹여 준비한다.
4. 항아리에 참외, 양파, 피망을 넣고 간장을 붓고 3일간 보관한다.
5. 4)의 과정을 3~4회 반복한다.
2020. 7. 17. 02:33
한국의 전통음식인 장아찌 담그는 법을 공유하며 장아찌 맛집을 소개하는 블로그입니다.
초가명인