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  1. 2020.08.05 토란 껍질 쉽게 벗기는 법
  2. 2020.08.04 민들레 활용법
  3. 2020.07.29 가지 말리는 법
  4. 2020.07.28 참외 다이어트
  5. 2020.07.28 노각즙 활용하기
  6. 2020.07.26 무청 말려 시래기 만들기
  7. 2020.07.23 김 고르는 법
2020. 8. 5. 12:49

출처 : 자연음식전통연구원. 한국인의 맛 장아찌. 성하Books

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Posted by 초가명인
2020. 8. 4. 11:26

출처: 자연음식전통연구원. 한국인의 맛 장아찌. 성하Books

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Posted by 초가명인
2020. 7. 29. 18:16

출처 : 자연음식전통연구원. 한국인의 맛 장아찌. 성하Books

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Posted by 초가명인
2020. 7. 28. 17:40

출처: 자연음식전통연구원. 한국인의 맛 장아찌. 성하Books

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Posted by 초가명인
2020. 7. 28. 17:26

노각즙 활용하기

 

출처: 자연음식전통연구원. 한국인의 맛 장아찌. 성하Books

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Posted by 초가명인
2020. 7. 26. 15:48

출처: 자연음식전통연구원. 한국인의 맛 장아찌. 성하Books

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Posted by 초가명인
2020. 7. 23. 09:43

1. 김에 접티가 적고 검은 색이 잘 나는 것으로 고른다.

2. 김 표면에 광택이 많이 나는 것이 좋다.

3. 조금 잘라서 물에 넣어 보았을 때 흐물흐물 녹으며, 물이 탁해지지 않는 것이 좋다.

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