빈혈과 노화방지에 좋은 깻잎으로...
깻잎차를 만들어 마셔보자.
1. 가능하면 어린 순으로 깻잎 4묶음을 준비한다.
2.깻잎을 식초물에 10분 정도 담갔다가 꺼내어 물로 깨끗이 씻는다.
3. 깻잎을 가늘게 채썰어준다.
4. 잘 썬 깻잎을 채반에 넣어서 실온에 약 3일간 말린다.
5. 잘 마른 깻잎을 프라이팬에 약불로 두어 번 덖어준다.
6. 따뜻한 물에 덖은 깻잎을 우려낸다.
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